目次
はじめに
香港生活4年目のなかむ（@nakanakamu0828）です。
深圳に出かけた際に食べた「柳州螺蛳粉」の紹介です。タニシが入ったライスヌードルになります。
お店は「螺公堂柳州螺蛳粉」になります。
「タニシ」とは？
タニシ科に分類される巻貝の総称。 南米と南極大陸を除く各大陸とその周辺地域の淡水に生息し、雌雄異体の卵胎生である。一般的に、殻口をぴったりと塞げる蓋を持つ。リンゴガイ科（スクミリンゴガイ等）と並び淡水生の巻貝としては大型の種を含む。
巻貝のようですね。日本だと田んぼやその近くの用水路でよく見かけますね。 実際に使われているタニシは食用で種類が違うものだと思います。
写真（メニュー・店舗）
私は、焼きそばのような炒めた麺の方が美味しかったです！
辛いのでご注意を！！
30席くらいの小さなお店です。
チェーン店だと思いますが、比較的綺麗な店舗で入りやすいと思います。
こちらのお店には、タニシのキャラクターがいるようです。
なんか可愛くて笑ってしまいました 笑
深圳とはいえまだまだ物価が安いです。地元民と同じような食生活をするとかなり節約になります。
基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 螺公堂柳州螺蛳粉 |
| 電話番号 | (+852) 19146489902 |
| 住所 | 深圳老街立新路13-2 |
☆☆☆Google Mapは中国で利用できないのでご注意ください☆☆☆
参考情報
最後に
日本では中々食べれないと思います。チャレンジングな性格な方は是非試してみてください。
味はとても美味しいです。辛いので注意が必要ですが！
